Cook-e

Dirigeants :
Raphaël Théron
Ludovic Ho Fuh
Quentin Guilleus

Cook-e développe un grand robot cuisinier pour la restauration professionnelle, pouvant préparer de A à Z en simultané plusieurs plats simples (type woks, pâtes, bowls, etc.), avec un débit élevé (jusqu’à 100 plats/heure).

Connecté aux outils digitaux du restaurant, il réalise les recettes rentrées par le restaurateur à partir d’ingrédients frais contenus dans ses réservoirs.

#foodtech #robotic #healthy

www.cook-e.com

Les avantages des robots cuisiniers :

  • Précision et répétabilité.

  • Fiabilité, améliorant qualité et sécurité des aliments produits.

  • Gain de temps et flexibilité.

  • Disponibilité.